
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Castres, 81, Tarn, Occitanie
Dans le cadre de son ouverture, PizzaCosy Castres recrute son/sa :
ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F basé à Castres.
En charge et responsable de la gestion de l'accueil du point de vente, tu organises, manages, et œuvre au développement de la clientèle.
TES MISSIONS
- Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles de l'accueil (préparation/production de commandes en emporté, livraison et plateformes, prise de commandes, service à table, encaissement, livraison, nettoyage).
- En tant qu'assistant manager, tu participes à la gestion des collaborateurs à l'accueil, tu accompagnes, formes et supervises les membres de ton équipe (employés polyvalents, alternants, apprentis) et favorises le développement de leurs compétences.
- Tu es garant du respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la relation client.
- Tu mets en œuvre des plans d'actions visant le développement du CA ainsi que l'amélioration des procédures mis en place par tes responsables.
- Tu participes, organises, entreprends tous les évènements festifs du restaurants en collaboration avec la manager (Noel, St Valentin, Halloween, ect)
- Tu ouvres et fermes le restaurant en organisant les[...]